Holsteiner Buchweizenmehl, 500g

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Produktnummer: 2254
EAN: 4012794267107
Produktinformationen "Holsteiner Buchweizenmehl, 500g"

Buchweizen findet seinen Platz in Schleswig-Holstein. Die Höfe Ehlers (Hasenmoor), Weide-Hardebek (Hardebek), Delz (Ulsnis) und der Lämmerhof (Panten) haben jeweils Buchweizen für die Fruchtfolge aus Liebe zur Region angebaut.

Zutaten

Buchweizen

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Trocken lagern, vor licht und Wärme schützen

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise:

Für die menschliche Ernährung muß der Buchweizen geschält werden. Gemahlen wird er zu Grütze, Mehl oder Grieß verarbeitet.

Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können

Nein

Kann in Spuren enthalten sein: Macadamianüsse, Dinkel, Paranüsse, Weizen, Gerste, Roggen, Khorasan-Weizen, Soja, Hafewr, Sesam, Cachewnüsse, Mandeln, Pecanüsse, Pistazien, Walnüsse, Erdnüsse, Haselnüsse, Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

  • Energie: 1467 kJ / 350 kcal
  • Fett: 1,7 g - davon gestättigte Fettsäuren: 0,3 g
  • Kohlenhydrate: 71 g - davon Zucker: 0,4 g
  • Eiweiß: 9,8 g
  • Salz: <  0,01 g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Inverkehrbringer:

C.F. Grell Nachf. Naturkost GmbH & Co.KG

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